Privacy Policy

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è Sinibaldo Pagano, titolare della ditta individuale “Alimentari delle Rocche di Sinibaldo Pagano”, P.IVA 03869120042, con sede in Via Capoluogo 13, 12040 Santo Stefano Roero (CN), PEC: ALIMENTARIDELLEROCCHE@PEC.IT, Email: HACCPCLOUD.IT@GMAIL.COM.

2. Tipologia di dati trattati

Possono essere trattati:

3. Finalità del trattamento

I dati sono trattati per:

4. Base giuridica

Il trattamento si basa su:

5. Ruoli GDPR nel Servizio SaaS

Nel contesto del servizio HACCPcloud:

6. Data Processing Agreement (DPA)

Accettando i Termini di Servizio, il cliente nomina HACCPcloud Responsabile del trattamento per i dati trattati tramite la piattaforma.

Il fornitore si impegna a:

7. Sub-responsabili

Per l’erogazione del servizio possono essere utilizzati fornitori terzi, tra cui:

8. Trasferimenti extra-UE

Alcuni fornitori (es. Stripe o Resend) possono comportare trasferimenti di dati verso Paesi extra-UE nel rispetto delle clausole contrattuali standard previste dalla normativa vigente.

9. Conservazione dei dati

10. Sicurezza

Sono adottate misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita o distruzione.

11. Diritti dell’interessato

Gli interessati possono esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR, scrivendo a HACCPCLOUD.IT@GMAIL.COM.

12. Aggiornamenti

La presente informativa può essere aggiornata in caso di modifiche normative o tecniche.

Recesso e Disdetta

Il cliente può recedere dal contratto in qualsiasi momento mediante comunicazione scritta via email o tramite area riservata, con effetto alla naturale scadenza del periodo di abbonamento in corso.

Il recesso non dà diritto ad alcun rimborso, totale o parziale, delle somme già corrisposte.

In caso di mancato pagamento, decorso il periodo di tolleranza di 30 giorni, il servizio potrà essere sospeso o disattivato. La disattivazione per mancato pagamento equivale a recesso per inadempimento.

Alla cessazione del servizio:

Decorso tale termine, nessun dato potrà essere recuperato e il fornitore non assume responsabilità per eventuali perdite derivanti dalla mancata richiesta di esportazione.


Termini e Condizioni di Servizio (B2B)

1. Identità del Fornitore

Il servizio HACCPcloud è fornito da Sinibaldo Pagano, titolare della ditta individuale "Alimentari delle Rocche di Sinibaldo Pagano", P.IVA 03869120042, C.F. PGNSBL94B05F158V, con sede legale in Via Capoluogo 13, 12040 Santo Stefano Roero (CN), PEC: ALIMENTARIDELLEROCCHE@PEC.IT, Email assistenza: HACCPCLOUD.IT@GMAIL.COM.

2. Ambito di Applicazione

Il servizio è rivolto esclusivamente a soggetti qualificabili come aziende o professionisti. È espressamente esclusa l’applicazione della normativa a tutela del consumatore.

3. Oggetto del Servizio

HACCPcloud è un servizio Software as a Service (SaaS) che mette a disposizione uno strumento digitale per la gestione documentale HACCP. Il servizio consiste esclusivamente nella fornitura di una piattaforma software online. Non costituisce consulenza tecnica, sanitaria, normativa o legale.

4. Esclusione di Responsabilità Normativa

Il cliente resta unico responsabile della conformità della propria attività alla normativa vigente in materia di sicurezza alimentare. Il fornitore non è responsabile per controlli ASL, sanzioni amministrative, procedimenti penali o contestazioni derivanti dall’uso del software.

5. Attivazione e Pagamenti

Il servizio è erogato in abbonamento mensile o annuale. Il pagamento è gestito tramite provider terzo (Stripe). Il rinnovo è automatico salvo disdetta. Non sono previsti rimborsi.

In caso di mancato pagamento è prevista una tolleranza massima di 30 giorni, trascorsi i quali il servizio potrà essere sospeso o disattivato.

6. Assenza di SLA

Il servizio è fornito senza garanzia di disponibilità minima contrattuale. Non è previsto alcun Service Level Agreement (SLA). Eventuali interruzioni per manutenzione, aggiornamenti o cause tecniche non danno diritto a risarcimenti.

7. Limitazione di Responsabilità

Il servizio è fornito "così com'è". In nessun caso il fornitore potrà essere ritenuto responsabile per:

La responsabilità massima complessiva del fornitore non potrà eccedere l'importo effettivamente pagato dal cliente nei 12 mesi precedenti l’evento contestato.

8. Manleva

Il cliente si impegna a manlevare e tenere indenne il fornitore da qualsiasi richiesta, danno, responsabilità o costo derivante dall’uso del servizio o dalla violazione di normative vigenti.

9. Dati e Conservazione

In caso di cessazione del servizio:

10. Sospensione e Risoluzione

Il fornitore può sospendere o risolvere immediatamente il servizio in caso di violazione delle presenti condizioni o uso illecito.

11. Modifiche Unilaterali

Il fornitore si riserva il diritto di modificare le presenti condizioni per esigenze tecniche o normative. Le modifiche saranno efficaci dalla pubblicazione sul sito.

12. Forza Maggiore

Il fornitore non è responsabile per inadempimenti derivanti da eventi di forza maggiore, inclusi guasti infrastrutturali, attacchi informatici, eventi naturali o provvedimenti dell'autorità.

13. Clausola di Separabilità

L'eventuale nullità di una clausola non comporta la nullità dell'intero contratto.

14. Intero Accordo

Il presente documento costituisce l'intero accordo tra le parti.

15. Legge Applicabile e Foro Competente

Il presente contratto è regolato dalla legge italiana. Per ogni controversia è competente in via esclusiva il Foro di Asti.


Approvazione Specifica ex art. 1341 e 1342 c.c.

Il cliente dichiara di approvare specificamente le clausole di cui agli articoli: 4 (Esclusione di Responsabilità Normativa), 6 (Assenza di SLA), 7 (Limitazione di Responsabilità), 8 (Manleva), 10 (Sospensione e Risoluzione), 11 (Modifiche Unilaterali), 15 (Foro Competente).

Versione 1.0 – Ultimo aggiornamento: 21/02/2026